কীভাবে ঘরে বসে আনারস জ্যাম তৈরি করবেন

আনারস-রেসিপি-জাম-ফুড

আপনি যদি রুটি পছন্দ করেন, তবে রুটির জন্য সবচেয়ে ভাল স্প্রেড হ'ল ফলের জাম। মিশ্রিত ফলগুলি থেকে ফলের জাম প্রস্তুত করা হয় যা উত্তপ্ত হয় যতক্ষণ না এটি জেলে পরিণত হয়। প্রচুর পরিমাণে ভিনেগার যা অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়া হিসাবে কাজ করে জ্যামের একটি দুর্দান্ত শেলফ লাইফ রয়েছে। ফলের জ্যাম এক ধরণের ফল বা দুটি বা আরও বেশি ফলের মিশ্রণ হতে পারে jam

জাম হজম স্বাস্থ্যের জন্য সহায়ক ফাইবার বহন করে। এটিতে কোনও ফ্যাট থাকে না, সোডিয়াম কম থাকে এবং এতে পর্যাপ্ত পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে। জ্যাম সাধারণত রুটির স্প্রেড হিসাবে স্বাদ তীব্র করতে ব্যবহৃত হয়। জামের সাথে আচ্ছাদিত এক টুকরো রুটি একেবারে না দিয়ে পরিবেশন করার চেয়ে একেবারে ভাল tas

তবে বাজারে বিক্রি হওয়া জামগুলি সাধারণত সংরক্ষণাগার এবং চিনির বেশি থাকে। টিনজাত জ্যামের সর্বোত্তম বিকল্প কোনটি? আসুন আমরা এটি তৈরি করি। লালা!

32 পরিবেশনার জন্য (পরিবেশন প্রতি এক চামচ)

উপকরণ

  • আনারস 400 গ্রাম
  • চিনির 200 গ্রাম
  • সাদা জেলি গুঁড়ো 1 চামচ
  • সিট্রিক অ্যাসিড একটি চতুর্থাংশ চামচ
  • ১/২ চামচ ভিনেগার

কার্যপ্রণালী

  1. আনারস খোসা দিয়ে শুরু করুন। এটি সমানভাবে খোসা ছাড়ুন এবং তারপরে পুরো ধুয়ে ফেলুন।
  2. আনারস কে টুকরো টুকরো করে কেটে ব্লেন্ডারের ভিতরে রাখুন। এটি এর নীচে মিশ্রণটি মসৃণ এবং এমনকি হয়ে যায়।
  3. সজ্জা থেকে রস বিতরণের জন্য এটি ছড়িয়ে দিন। আপনি সম্ভবত এটি ফেলে দেওয়ার চেয়ে রস পান করতে পারেন। আমি ভাবি না যে কেউ যেভাবেই আনারসের রসকে ঘৃণা করে।
  4. মাঝারি উচ্চ আঁচে একটি প্যানে কলস রাখুন, আলতো করে নেড়ে নিন।
  5. এটি ফুটে উঠলে জেলি গুঁড়ো, সাইট্রিক অ্যাসিড, ভিনেগার এবং চিনি যুক্ত করুন। সমাধানটি শুকানো না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন।
  6. গরম হয়ে এলে এয়ারটাইট জারে রাখুন। .াকনাটি Coverেকে দিন। এটি 12 ঘন্টা বা এটি পরিবেশন করার জন্য যথেষ্ট ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত রেখে দিন।

পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত!

পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য (প্রতি পরিবেশিত)

  • শক্তি: 14 ক্যালোরি
  • ফ্যাট: 0 গ্রাম
  • কার্বোহাইড্রেট: 3 গ্রাম
  • ফাইবার: 0.5 গ্রাম
  • প্রোটিন: 0.12 গ্রাম

এটা কি পড়ার মতো ছিল? আমাদের জানতে দাও.