তুর্কি খাবার, তুরস্কের সেরা রাস্তার খাবারগুলি

ফাঁকা

জনপ্রিয় তুর্কি খাবার :

The Olymp Trade প্লার্টফর্মে ৩ টি উপায়ে প্রবেশ করা যায়। প্রথমত রয়েছে ওয়েব ভার্শন যাতে আপনি প্রধান ওয়েবসাইটের মাধ্যমে প্রবেশ করতে পারবেন। দ্বিতয়ত রয়েছে, উইন্ডোজ এবং ম্যাক উভয়ের জন্যেই ডেস্কটপ অ্যাপলিকেশন। এই অ্যাপটিতে রয়েছে অতিরিক্ত কিছু ফিচার যা আপনি ওয়েব ভার্শনে পাবেন না। এরপরে রয়েছে Olymp Trade এর এন্ড্রয়েড এবং অ্যাপল মোবাইল অ্যাপ। ইতিহাস তুরস্কের রান্নাগুলি খুব সমৃদ্ধ এবং তুরস্কের খাবারে প্রচুর জাত এবং স্বাদ রয়েছে যা এই জমিতে বিভিন্ন ফসল এবং আবহাওয়ার কারণে হতে পারে।

ইস্তাম্বুল প্রতি বছর অনেক পর্যটককে আকর্ষণ করে। এইভাবে শহরে অনেক বিলাসবহুল রেস্তোঁরা রয়েছে তবে আপনি এই শহরে কিছু রাস্তার খাবার চেষ্টা করতে পারেন। তুর্কি খাদ্য হ'ল মধ্য এশীয়, মধ্য প্রাচ্য এবং বলকান রান্নার মিশ্রণ এবং পরিশোধন। সুতরাং তুর্কি খাবারগুলি একটি শর্টলিস্টে ফিট করা অসম্ভব।

তুরস্কের খাবার, তুরস্কের রাস্তার খাবারগুলি:

স্ট্রিট ফুড খাওয়া ইস্তাম্বুলের জীবনযাত্রার একটি অংশ। এক বা একাধিক রাস্তার বিক্রেতাদের এবং কয়েক ডজন নাস্তার দোকান বা বাফকে না পেয়ে আপনি এক কিলোমিটার ধরে হাঁটতে পারেন।

কোল্ড ইস্তাম্বুল রাস্তার খাবার:

সিমিট:

ইস্তুনবুলে আপনি এমন কাউকেই দেখতে পাবেন না যে তিলের মধ্যে গড়িয়ে থাকা তাজা রুটির গন্ধের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ করতে পারে। অন্য কথায়, সিমিত হ'ল একটি খাস্তা, রিং-আকারের, তিল দিয়ে আবৃত এবং গ্লাস-ফ্রন্টেড পুশ-কার্স সহ রাস্তার বিক্রেতাদের দ্বারা বিক্রি। সিমিটের দুটি মূল সংস্করণ রয়েছে: সোকাক সিমিট যা রাস্তায় বিক্রি হয়েছিল এবং খুব মশলাদার এবং পাস্তেন সিমিট যা দোকানগুলিতে এবং নরমভাবে বিক্রি হয়েছিল।

সিগ কোফ্ট:

মূলত কাঁচা মাটির মাংস দিয়ে তৈরি একটি থালা, চাল গম এবং লাল মরিচ। এটি একটি সুস্বাদু খাবার, তবে কেবল বাড়িতেই পাওয়া যায় না। বাণিজ্যিকভাবে বিক্রি হওয়া সিগ কোফটে আর কাঁচা মাংস ধারণ করার অনুমতি নেই তবে এটি এখনও আপনার চেষ্টা করা উচিত

তুরস্কের খাবার, তুরস্কের স্ট্রিট ফুড;

বোরেক:

আপনি নাস্তা হিসাবে বোরেক বিবেচনা করতে পারেন। বোরেকে আসলে ময়দার পাতলা স্তরের মধ্যে পনির এবং শাকসব্জী থাকে। ময়দা, পনির এবং শাকসব্জগুলির একটি স্তরগুলির সংমিশ্রণ যা গরম হয় এটি প্রাতঃরাশের জন্য জনপ্রিয় পছন্দ হিসাবে তৈরি করেছে। আমার প্রিয় পছন্দের মধ্যে রয়েছে ইস্পানাকিবোরেক (শাক ভরাট সহ), পিনির্লিবোরেক (পনির ভর্তি সহ), কিমালিবোরেক (মাংস ভর্তি করে) এবং প্যাটসেলিবোরেক (সাথে আলু ভর্তি)।

লাহামাকুন:

লাহাকুন তুরস্কের অন্যতম সুস্বাদু স্ট্রিট ফুড। এটি তুর্কি স্টাইলের পিজ্জা। মাটির মাংস, পেঁয়াজ, গোলমরিচ পেস্ট, কখনও কখনও টমেটো, গোলমরিচ, পার্সলে এবং মশলা যুক্ত একটি খুব পাতলা ডিম্বাকৃতির টুকরা ide এটি প্রায়শই একটি স্যালাড এবং একটি সাইড ডিশে কয়েক টুকরো লেবু দিয়ে পরিবেশন করা হয়। আপনি দেখতে পাবেন যে স্থানীয়রা সালাদ দিয়ে পিজ্জা টপ করছে, এটি লেবুর সাথে ছিটানো এবং এটিকে একটি রোল তৈরি করে। ইস্তুনবুলের সব জায়গাতেই লাহমাকুন পাওয়া যাবে, তবে আপনি যদি পাথর ওভেনে তৈরি সেরা লাহামাকুনের সন্ধান করছেন, তবে কাদাইকয় পাড়ার হালিল্লাহমাকুন এবং বোর্সাম তাস ফিরিনে যাওয়া বা অরনভুতকয় পাড়ার ফিসটিক কাবাবে যাওয়া খুব ভাল।

দুরুম:

উপকরণগুলির উপর নির্ভর করে, ডুরুম ইস্তুনবুলের সর্বাধিক বহুমুখী এক রাস্তার খাবার। ডুরুম স্ন্যাক হিসাবে বেশি ব্যবহৃত হয় ur ডুরম আসলে মুরগী, মাংস এবং পনির বা বিভিন্ন শাকসব্জির মতো উপাদানের সাথে রুটির সংমিশ্রণ। ডুরুমের আকৃতি এবং এর স্বাদও এই খাবারটি খুব জনপ্রিয় করে তোলে। সেরা ইস্তাম্বুল দুরুমের জন্য, আমরা আপনাকে বোম্বাইয়ের বিখ্যাত তাকসিম স্কয়ারে বা কিজিল কায়ালারে যাওয়ার পরামর্শ দিই।

টানটুনি:

টানটুনি দুরুমের সাথে খুব একই রকম। বাস্তবে এই খাবারটি একটি মুরসেল খাবার এবং এর সামগ্রীতে মাংস, টমেটো, মরিচ এবং মশালার মিশ্রণ রয়েছে যা খুব পাতলা রুটিতে ভরা থাকে। তেঁতুনির দুটি প্রধান সংস্করণ রয়েছে: মশলাদার এবং নরম। মেরসিনের লোকেরা বিশ্বাস করেন যে ট্যান্টুনি অবশ্যই মশলাদার হতে হবে। টানটুনির চেষ্টা করার অন্যতম সেরা জায়গা হ'ল তাকসিম স্কোয়ারের বিলুরজো পাড়ার এমাইন আনা সোফ্রাসি।

তুরস্কে অনেকগুলি রাস্তার খাবার রয়েছে যা খুব বিখ্যাত এবং সুস্বাদু। এই পোস্টে, আমরা কেবল তাদের কয়েকটি প্রবর্তন করেছি।

এটা কি পড়ার মতো ছিল? আমাদের জানতে দাও.